かに、カニ、蟹に関するニュースをまとめてみました

かに、カニ、蟹に関するニュースまとめ

かに、カニ、蟹に関するニュースまとめ

かに、カニ、蟹に関するニュースまとめ記事一覧

本格的なカニシーズン到来も値段高騰 店が悲鳴を上げています。

カニのおいしい季節がやってきましたが、2016年は、カナダのズワイガニ漁の拠点となる水産加工工場の火災や、ロシアからの輸入が激減するなど、値段が高騰しています。そのため、店では、さまざまな国のカニを大量に仕入れるなどして、店頭価格を上げずに対応しています。

≫続きを読む

 

カニ笑顔、花咲く 根室で祭り

【根室】旬の花咲ガニを味わう「根室かに祭り」(根室市観光協会主催)が3日、根室市内の根室港特設会場で開幕した。目玉の花咲ガニの販売には開場前から大勢の観光客らが訪れ、真っ赤にゆであがった花咲ガニを次々と買い求めた。 今年は例年より1トンほど多い約6トンの花咲ガニを用意。雌は大きいもので1キロ当たり4...

≫続きを読む

 

松下奈緒がハワイ・オアフ島で肉、肉、肉!カニ、カニ、カニ!食べて、遊んで、楽しむ...

[テレビ大阪株式会社]女優であり、アーティストでもある松下奈緒の、豪快な食べっぷりやアクティブな素顔が魅力的!松下奈緒が人気のハワイ・オアフ島をナビゲート。“天国にふさわしい館”と讃えられるワイキキの極上ホテル・ハレクラニからラグジュアリーな大人な旅をスタートする。極上ステーキやシーフード、豪華クル...

≫続きを読む

 

カニ、ウニ、イクラの“390円メニュー”も! なまら美味しいフードがずらり『北海...

北海道の海の幸、山の幸を存分に堪能できる、国内最大級の屋外型北海道グルメイベント『第28回北海道フェアin代々木〜ザ・北海食道〜』の見どころを、ぴあMOOK「秋ぴあ 首都圏版 (2016年)」からご紹介!北海道を代表するフードが集合! “なまら美味しい”メニューを堪能今年は4日間の開催で、豪華海鮮丼...

≫続きを読む

 

カニを「早く」「たくさん」「きれいに」食べまくり!! 香住ガニまつりにぎわう

 今月1日にベニズワイガニ漁が解禁となったことを祝い、兵庫県香美町香住区の香住漁港で17日、「第8回香住ガニまつり」が開かれた。関西などから大勢の観光客が訪れ、秋の味覚を堪能した。 ベニズワイガニは関西では香住漁港だけで水揚げされ、地元では香住ガニとして人気がある。まつりは、香住観光協会などでつくる...

≫続きを読む

 

「食べたいものはカニ、ウニ…」 陸上・辻沙絵が会見

リオデジャネイロ・パラリンピックの陸上女子400メートル(切断など)で銅メダルを獲得した辻沙絵(21)=日体大=が17日午前(日本時間18日夜)、リオ市内で記者会見した。健常者と一緒にやってきたハンドボールから障害者の陸上に転向した辻は「2020東京大会では、もっとよい色のメダルを取って、100%転...

≫続きを読む

 

兵庫・香住ガニまつり 2万人“秋の味”満喫

今月1日に解禁となったベニズワイガニ漁(漁期は来年5月末まで)。今シーズン初めてのイベント「第8回香住ガニまつり」が香美町香住区の香住漁港で開かれ、約2万人の人出でにぎわった。 ベニズワイガニは、関西では香住漁港だけで水揚げされ、地元は「香住ガニ」としてPR。冬の松葉ガニよりも安く、漁期が長いことも...

≫続きを読む

 

ウニもイクラもカニまでも全品半額!北海の幸を堪能できる『銭函バーベキュー』が9月...

東京を代表する社交街・銀座のコリドー街に、贅沢な海の幸を豪快な炭火焼きバーベキューで楽しめる『銭函バーベキュー』が9月26日(月)オープンします。オープンを記念し9月26日(月)、27日(火)の2日間限定で「全品半額セール」を実施!これは絶対に見逃せません!銀座で絶品海の幸を豪快に炭火焼きバーベキュ...

≫続きを読む

 

秋にちなんだ魚やカニを展示

和歌山県すさみ町江住のエビとカニの水族館は「アキさせまへん!秋の水槽」と名付けた特集展示を始めた。枯れ葉のように見える「ナンヨウツバメウオ」の幼魚や「モミジガイ」という名前のヒトデなどを展示している。10月下旬まで。 水槽は水族館の「エビカニ博士の研究室」にある。甲羅がイチョウの葉のような形をしてい...

≫続きを読む

 

北海道スタイルの海鮮BBQを東京で! 海老・カニ・牡蠣・ラム肉も今だけ半額

大庄は9月26日、選び抜いた北海の幸を炭火焼きバーベキューで味わう北海道スタイルの飲食店「銭函バーベキュー」の1号店を、東京都中央区の銀座コリドー街にオープンした。店内の空間は、北海道の港町にある煉瓦倉庫跡地をそのままバーベキュー場にような雰囲気となっている。店内の2フロア全144席に炭火焼きテーブ...

≫続きを読む

 

竹崎かに旅館組合員ら、豊漁願いカニ供養祭

竹崎かに旅館組合員ら、豊漁願いカニ供養祭太良町で取れる「竹崎カニ」のカニ供養祭が26日、同町大浦竹崎であった。たら竹崎かに旅館組合(川島真悟組合長)の組合員や関係者ら約30人がカニの霊を鎮め、豊漁を願った。 竹崎観世音寺の本殿で仏事があり、生きたカニを祭壇に供え、澤純滋住職らがお経を唱えた。川島組合...

≫続きを読む

 

水中にも秋 エビ・カニ水族館

水中にも秋 エビ・カニ水族館すさみ町江住の町立エビとカニの水族館(森拓也館長)で、企画展「アキさせまへん! 秋の水槽」が開かれている。ヒトデの仲間の「モミジガイ」や、枯れ葉のように見える「ナンヨウツバメウオ」の幼魚など、秋を連想させるユニークな生き物を展示している。10月下旬まで。 館内の「エビカニ...

≫続きを読む

 

本州では珍しい陸のカニ展示

和歌山県白浜町の京都大学白浜水族館は、南方系で陸生のミナミオカガニ(雄)の展示を始めた。沖縄県の八重山諸島より南のマングローブ林や海岸近くの砂泥地にすんでいることが多く、本州で見つかるのは珍しいという。 甲幅は約7センチで、二つのはさみを広げると25センチほどある。陸生ガニの中では大きい種類という。...

≫続きを読む

 

美味なるカニに出会うポイントは「現地」と「早期予約」!そのワケ教えます。

美味なるカニに出会うポイントは「現地」と「早期予約」!そのワケ教えます。11月6日のズワイガニ漁解禁デーはもうすすぐそこ。カニ旅の計画は立てましたか?「気が早い〜」なんて思った方!カニは先手必勝。解禁されるまでの早期予約が断然おすすめです。今回は編集部がオススメしたい、美味なるカニに出会えるポイント...

≫続きを読む

 

待ちに待ったカニ給食 射水市で始まる

待ちに待ったカニ給食 射水市で始まる新湊漁港で水揚げされたベニズワイガニ1匹を丸ごと給食で味わう「カニ給食」が11日、射水市立大島小学校で始まり、6年生の児童120人が地元を代表する秋の味覚を堪能した。 カニ給食は、地元食材への理解を深めてもらおうと、2003年度から旧新湊市内の小学校で始まった。新...

≫続きを読む

 

『第29回浜坂みなとカニ祭り』のお知らせ

「かにソムリエ」がさばく!特設「浜坂かに」お食事コーナーやセコカニ大釜茹で即売コーナー、超大人気の「浜坂かにクリームコロッケ(限定販売)」、地元の郷土料理「セコカニの味噌煮込み(数量限定)」 等々、今年の浜坂みなとカニ祭りもカニ・ かに・ 蟹づくしです!!!カニ汁無料サービス(先着2,500名)も行...

≫続きを読む

 

太良町沖、竹崎カニ漁ピーク

太良町沖、竹崎カニ漁ピーク有明海の竹崎カニ(ガザミ)漁が、太良町沖で最盛期を迎えている。旬の雄ガニを求めて同町大浦の竹崎港などから連日、40〜50隻の漁船が漁に出ている。 竹崎カニは初夏から秋にかけては雄のシーズンで、あっさりした身と濃厚なミソが特徴。今の時期の浜値は大きいサイズで1キロ1500円程...

≫続きを読む

 

常に想定外のトラブルを起こす中国人観光客、今度は浴槽に大量のカニ―香港

2016年10月17日、参考消息網は「中国人観光客、ホテルの浴槽に生きたカニを持ち込む=だって海鮮が食べたくなってと言い訳」と題した記事を掲載した。中国人観光客といえば、常に予想を上回るトラブルを世界にまき散らしていることで有名だ。先日、香港のホテルに勤めているネットユーザーがSNSで明かしたエピソ...

≫続きを読む

 

白いベニズワイガニを水揚げ 鳥取・境港、赤い色素脱落

白いベニズワイガニを水揚げ 鳥取・境港、赤い色素脱落鳥取県境港市の水産物直売店が買い付けたベニズワイガニの中から、白っぽい個体1匹が見つかった。18日朝、付近の漁港に水揚げされたもので、甲羅の幅は約12センチ、重さ約480グラム。 通常のベニズワイガニはゆでる前から赤色をしているのに対し、このカニは...

≫続きを読む

 

セブンに「サクッとかにクリームコロッケ」

セブンに「サクッとかにクリームコロッケ」サクサクのかにクリームコロッケ!セブン-イレブン各店で、新商品「サクッとかにクリームコロッケ」が10月19日より順次発売されている(東北、北海道エリアと一部店舗はのぞく)。価格は98円(税込)。この商品は、“紅ズワイガニのおいしさを閉じ込めた”カニクリームコロ...

≫続きを読む

 

11月に解禁!この季節ならではの蟹「セイコ蟹」を堪能する

11月に解禁!この季節ならではの蟹「セイコ蟹」を堪能するこれから冬になっていくと、蟹の美味しい季節になってきます。蟹といっても種類がたくさんあり、どれも個性的な味覚を持っています。そんな中で秋から冬にかけて美味しくなる「セイコ蟹」という蟹がございます。「セイコ蟹」というと聞いたことがない方も多いかと...

≫続きを読む

 

越のわたり蟹 出荷最盛期

射水市漁業協議会がブランド化を進めているワタリガニ「越のわたり蟹」の出荷が、新湊漁港で最盛期を迎えている。 ワタリガニは、県内ではみそ汁のだしなどに使われるが、関西以西では高級食材として流通していることに目を付け、新湊漁協の刺し網漁船の船主8人が昨年から、重さ400グラム以上で身の詰まったワタリガニ...

≫続きを読む

 

ローソンに「特撰国産カニホタテまん」--国産カニ&ホタテのうまみがギュッ!

ローソン各店(一部の店舗をのぞく)で、新商品「特撰国産カニホタテまん」が11月1日に発売される。価格は320円(税込)。この商品は、鳥取県・境港産「紅ズワイガニ」のほぐし身、北海道産と青森県産のホタテ、玉ねぎ、青ねぎを醤油ベースで味付けした中具を包んだ中華まん。生地は北海道産小麦が使用されている。紅...

≫続きを読む

 

カニの殻を窓に張れる透明断熱材に

産業技術総合研究所は、カニやエビの殻を原材料にした新しい断熱素材の研究開発を進めている。高い断熱性能を持ちながら材料の透明性を確保できるので、将来、窓用の断熱素材として活用できる可能性がある。http://kenplatz.nikkeibp.co.jp/atcl/bldnews/15/1024009...

≫続きを読む

 

寒い季節はアツアツのコロッケ! ミニストップの「カニクリーム&チップス」

寒い季節はアツアツのコロッケ! ミニストップの「カニクリーム&チップス」OVO[オーヴォ]10月31日(月)15時16分画像:寒い季節はアツアツのコロッケ! ミニストップの「カニクリーム&チップス」 冬はカニが多く出回る季節だ。ミニストップは、そんな国産の紅ズワイガニをたっぷり使用した、寒い季節にぴ...

≫続きを読む

 

「カニを食べて応援を」鳥取、ご祝儀相場に沸く

冬の味覚・松葉ガニの初競りが7日、鳥取港など県内3漁港で行われた。 鳥取県内産の最高級ブランド「五輝星」は14匹が水揚げされ、鳥取港の1匹は130万円の高値で落札された。県によると、落札額としては国内最高クラス。漁港には、県中部の地震からの復興を願う観光業者らも駆けつけ、ご祝儀相場に沸いた。 同港と...

≫続きを読む

 

カニ1匹130万

富山県から西の日本海できのう、ズワイガニ漁が解禁されたのを受け鳥取市の港できょう初競りが開かれました。鳥取県で水揚げされたズワイガニは松葉ガニと呼ばれ甲羅が14.5センチほどで重さ1.28キロの大きなものには過去最高の1匹130万円の値がつきました。冬の味覚として知られるズワイガニの漁は各地でこれか...

≫続きを読む

 

カニの初競り、1匹最高37万円

 日本海の風物詩、ズワイガニ漁が6日解禁され、福井県坂井市の三国漁港と越前町の越前漁港で特産の「越前ガニ」が初競りにかけられた。越前町漁業協同組合では過去最高の1匹37万円の値が付いた。県漁連三国支所でも最高30万円だった。 県では一定以上で形の良い越前ガニを「極」と名付けてPRしており、県水産課の...

≫続きを読む

 

【寿司】にぎり、かにみそ、カニコロ、かに味噌ラーメンまで全部格安! スシロー「か...

【寿司】にぎり、かにみそ、カニコロ、かに味噌ラーメンまで全部格安! スシロー「かに祭り」の本気っぷりが凄い日々おいしいものの情報をお届けする「うまいめし」編集部。今回は絶品かにを心ゆくまで食べられるフェアのご紹介です。【メニュー写真をもっと見る】かに、でかっ! スシローかに祭のラインナップが本気すぎ...

≫続きを読む

 

蟹取県もっとウェルカニキャンペーン開催中

蟹取県もっとウェルカニキャンペーン開催中対象施設に宿泊して”旬のカニ”を当てようを合言葉に開催中のウェルカニキャンペーンがもっとウェルカニキャンペーンにグレードアップ、11・12月後宿泊応募の方は通常月のなんと倍200名に当たることなりました。休暇村奥大山ももちろん対象施設です!!是非この機会に蟹取...

≫続きを読む

 

おいしい「カニ」を、簡単に見分ける方法とは?

11月6日から富山県以西の海域でもズワイガニ漁が解禁され、福井県で水揚げされるズワイガニ、通称「越前がに」は豊漁だった昨年並みか、昨年をやや上回る漁獲量が見込まれているそうです。全国のカニ好きに愛されている越前がにはもちろん、身がぷりっぷりのタラバガニや、ミソが濃厚な毛ガニ、今が旬の上海蟹なども捨て...

≫続きを読む

 

本ずわい蟹と紅ズワイカニを使用【カニとじ丼】12月7日(水)より全店で販売開始!

本ずわい蟹と紅ズワイカニを使用【カニとじ丼】12月7日(水)より全店で販売開始!株式会社なか卯(代表取締役社長:小野ア 聡 本社:東京都港区)が展開する丼ぶりと京風うどんのなか卯では、12月7日(水)に【カニとじ丼】を販売開始します。  なか卯のカニとじ丼は、第1弾の牡蠣とじ丼に続く、プレミアム卵と...

≫続きを読む

 

紅ズワイカニの脚むき身2本「カニとじ丼」、なか卯から

なか卯は、2016年12月7日から「カニとじ丼」をなか卯全店で販売した。なか卯のカニとじ丼は、第1弾の牡蠣とじ丼に続く、プレミアム卵とじ丼シリーズの第2弾。カニ味噌を使用した特製のタレに、本ずわい蟹のほぐし身を加え、カニの旨味と風味を、なか卯が得意とする「卵とじ」でこだわり卵にとじ込めた。さらに、紅...

≫続きを読む

 

<カニだしラーメン>大学と港町の味に栄誉

<カニだしラーメン>大学と港町の味に栄誉 宮城県石巻市の石巻専修大が中心となり、鳥取県境港市との連携によって開発した商品「鳥取・境港発カニだしラーメン」が、農林水産省が主催した食品審査会「フード・アクション・ニッポン アワード2016」で入賞した。同大の関係者は17、18の両日、石巻市の道の駅「上品...

≫続きを読む

 

カニやイクラ高騰 正月用品の価格動向調査

苫小牧市は27日までに、正月用品の価格動向調査(15日現在)と今後の価格見通しをまとめた。前年に比べ、カニやイクラ、レンコン、ニンジンが高値なのに対し、タコやハマチなどは安値となっている。 市のまとめによると、100グラム当たりの平均価格(税込み)はカニ(タラバ足、冷・解凍)が前年比30・2%高の7...

≫続きを読む

 

金沢近江町市場 海鮮丼発祥の地と言われる店の絶品上ちらし

 料理研究家・枝元なほみさんが、気になるグルメタウンを訪問。金沢・近江町市場で見つけたものは?「金沢は父の単身赴任先だったの。幼い頃の市場の記憶は、威勢のいいスイカの叩き売り。今も活気ある雰囲気は変わりませんね。地の鮮魚や野菜は、観光客には差がよくわからないから、質問しやすい雰囲気がお店を選ぶ決め手...

≫続きを読む

 

コスパすごすぎっ! イクラたっぷり丼が780円の専門店が自由が丘に

2016年12月1日、自由が丘にイクラ丼専門店「海鮮丼 波の」がオープンしました。弾けてとろり...北海道産の高級食材「イクラ」をラーメン店のようにお手軽な値段で思いっきり食べられるお店です。「いくら丼」の値段はなんと780円。この値段でたっぷりイクラがのった丼が食べられます。酢飯ではなく温かい白ご...

≫続きを読む

 

あん肝、いくらが認知症予防になる?米国で興味深い報告が!

65歳以上の3人に1人が認知症とその予備軍と言われている(2015年1月、厚生労働省発表)。その予防として、あん肝やいくらに注目が集まっているという。 江田クリニック・江田正院長が解説する。「いろいろな原因で脳の細胞が死んでしまったり、働きが悪くなったりしたためにさまざまな障害が起こり、生活するうえ...

≫続きを読む