いくらは鮭の卵です

いくらは鮭の卵です。

釣りが好きな私は子供の頃から海に釣りに行っていました。
さかなクンではありませんが自然と魚の種類や旬、料理などを習得し、寿司屋に行っても魚屋に行っても臆することはなくなっていきました。
もちろんイクラも生の筋子を買ってきて、醤油とみりんを使って作ったりして、シッカリと楽しみました。
いくらの通販のサイトですが、1番美味しいのは自分で作ると思っています。
プチプチ感もお湯で加減できるし、味も好みに調節可能です。
はじめから上手くはいかないですが、何回かやればすぐに上手くなりますので、自分で作ることをオススメします。
もし、自分で作ることに時間や労力を取られるのが惜しいと考えるなら、素直に通信販売で買うのが正解かもしれません。
その時は解凍の仕方など気をつけてお楽しみください。

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